Reiner Helmuth es biólogo y se doctoró en el Instituto-Max-Planck de Genética Molecular ubicado en Berlín . Hasta su jubilación, su investigación se centró en las infecciones alimentarias y la resistencia a los antibióticos. Realizó proyectos en India, Tanzania y en muchos otros países. Su objetivo era mejorar la situación de la agricultura y utilizar la ciencia en beneficio de los seres humanos y el medio ambiente.