sicurezza alimentare

Alimentazione mondiale: non ripetere gli errori dell’ultima crisi

Alla riunione dei ministri dello sviluppo del G7 a Berlino è stata istituita una “Alleanza Globale per la Sicurezza Alimentare”. L’organizzazione per i diritti umani FIAN critica il fatto che questa iniziativa si basi su un modello agricolo obsoleto in…

Cibo: meno spreco, meno carenza

Il Food Waste Index Report 2021 esamina gli sprechi di cibo che si registrano nei punti vendita, nei ristoranti e nelle case. Secondo una nuova ricerca dell’ONU, condotta per sostenere gli sforzi globali nel dimezzamento degli sprechi alimentari entro il…

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