alimentos

Outubro, desafio crescente na segurança alimentar

 Por Mario Lubetkin* Este outubro ficará marcado como um novo momento de reflexão e ação diante das crescentes dificuldades no campo da segurança alimentar. O Dia Mundial da Alimentação é comemorado em 16 de outubro e, como em outros anos,…

Alimentos de qualidade sem derrubar mais árvores

Devido ao conflito entre Rússia e Ucrânia, estamos vendo uma redução na oferta de produtos como trigo e milho, que correspondem a 20% das exportações globais por esses dois países. Neste sentido, o mundo espera muito do Brasil, devido à…

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